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抗酸化力UPは野菜スープで

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ウイルスには温野菜スープで抗酸化力をUPしよう!
生野菜より温野菜です。

今日は久しぶりに信長さんのYouTube動画です。
タイトル見てて前から気になっていた動画があったのですが、観てみてビックリです。

以前から、野菜は生でなくて火を入れた方が良いという説はよく聞きました。
しかし信長さんみたいに事例を含めて納得のいく説明は初めてです。
生野菜と比べ、火を入れた野菜の抗酸化力にびっくりです。
我が家の夕食には必ず生野菜が出ますが、今日からチンして食べよう。

信長さんの動画は最後に二つリンクしてあります。
飛ばして読んでも良いですよ。


野菜の栄養をバランスよく吸収できる食べ方は、ナマではなく「加熱」が基本。
日本人が生野菜を食べるようになったのは肉食が多くなり、便通を良くしようという事だとか。

https://note.com/kikuchishin/n/nf8658b318283">

生野菜を食べるなんていう、たかだかこの数十年の流行り(ブーム)さえなくなれば、農業や流通のあらゆる課題が解決するのよね、という話。 生野...

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野菜が持つ「酵素」が体に有益で、その酵素は加熱によって分解されてしまうため、
加熱しない生野菜がよいというローフーディズムのような考え方がありますが、
実はこれは単なる俗説です。(下記サイトより)

OGPイメージ

電子レンジで加熱すると野菜の栄養ってどうなる?調理による野菜の栄養 | House E-mag | ハウス食品グループ本社

野菜を加熱すると栄養が壊れてしまうから生で食べるほうがよい、と言われたり、生野菜はかさ張ってしまいたくさん食べることができないため、加熱した...

ハウス食品グループ本社

 


野菜はどんな風に食べるのが一番体にとっては良いのでしょうか?
結論から言ってしまうと、それは火を入れて食べる事だと思います。(下記サイトより)

OGPイメージ

野菜・サラダでばかり食べていませんか?

どうも!子供の頃『ゲームをやりすぎるとバカになる』と言われたことがありますが、それは親がゲームをやったことがないだけで知らない=キライだった...

マイベストプロ山梨

 


サイトで、色々と調べましたが、いまいち明確ではないです。
明確に野菜は火を入れた方が良い、スープで摂る方が良いと書いてあっても信長さんのように決定的なものはないですね。
癌が治ったとか、火を入れたものと入れないのとではどのくらい栄養素が違うとか、そういうこと信長さんほど詳しく書いあるものは見つかりませんでした。
下記のサイトはそれでも親切でした。

OGPイメージ

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栄養士そっち~のブログをご覧いただきありがとうございます時短で美味しいをテーマに料理ブログを書いています栄養士の業界では一般的なサイクル献立...

https://stat.ameba.jp/user_images/20190523/08/socchidiary/31/f0/j/o0810108014414756437.jpg"/>

 


信長さんは自信をって語っています。
信長さんの動画は下記にふたつリンクしてあります。

衝撃!野菜スープが生サラダより抗酸化力が高い理由。圧倒的。野菜スープ最強説【栄養チャンネル信長】

衝撃!野菜スープが生サラダより抗酸化力が高い理由。圧倒的。野菜スープ最強説【栄養チャンネル信長】 栄養チャンネル信長です。健康や栄養につい...

youtube#video

 


アメリカの末期癌の臨床試験の結果について語っていますが、
動画の下にリンクした前田浩先生のアドバイスで試したとのことです。
抗がん剤の世界的研究者でもある前田先生が行きついたところ、
それは野菜スープでした。(+_+)

ガン患者に野菜スープを与えた臨床介入試験で奇跡が起きた!生存率に大きな変化が!?アメリカの発表。生サラダでなく野菜スープを選んだ理由とは?【栄養チャンネル信長】

ガン患者に野菜スープを与えた臨床介入試験で奇跡が起きた!生存率に大きな変化が!?アメリカの発表。生サラダでなく野菜スープを選んだ理由とは?【...

youtube#video

 



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